Fick läxa i hemkunskap att göra löksoppa och den fick väldigt bra betyg så här kommer receptet:

Till en portion:

1 stor potatis

2 dl vatten

½ lök

½ buljongtärning

1 krm peppar

1 msk persilja

Gör så här:
1. Skala och skölj potatisen.
2. Skala den gula löken och hacka den.
3. Smält margarinet i en kastrull.
4. Fräs löken i margarinet.
5. Tillsätt potatis, vatten och buljongtärning och låt det koka upp.
6. sänk värmen och låt soppan koka i ca 15 min under lock.
7. Smaksätt med pappar.
8. Om du vill ha soppan simmig kan du vispa sönder potatisen med en ballongvisp.
9. Strö över persilja.